夏天，快來了，這么吃，這兩道家常菜比鈣片還強！

心愿如空氣

      夏天，快來了，就漸漸有了夏天的味道，孩子們也迎來了最佳的長高時機，尤其是身材矮小的孩子，更應該抓住長高的黃金期，通過科學助長，實現長高的愿望。
      嬰幼兒的生長速度比較快，因此對營養的需求也不斷增加，特別是對鈣的需要量相對較多。
      如果爸媽發現，孩子的身高、體重、頭圍或者牙齒的出牙顆數，都比平均值要少很多，那么就說明寶寶的成長發育比同齡人遲緩。
      影響這些指標的一項重要因素，便是寶寶對于鈣元素的攝入和吸收不足。
      那家長朋友就要增加孩子在鈣質方面的攝入，日常生活中鈣的攝入大多以食補為主，常見的牛奶、豆制品、蔬菜等都含豐富的鈣質，經常做一些含鈣量高的美味家常菜也能夠起到很好的補鈣效果！
      夏天是孩子的黃金季，在此時節，若多給孩子補鈣，更有助于孩子長個。
      你可能不知道，很多家常菜其實也是補鈣高手。這個夏天，不妨多做以下這兩道菜，既美味又補鈣！

紫 菜 蛋 湯

      為什么能補鈣 ？
      紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”， 鈣含量也較高，每100克紫菜鈣含量為264毫克。 當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。所以用紫菜和雞蛋打湯可以補鈣健骨。
      食材：雞蛋、紫菜、姜、胡椒粉、鹽。
      做法：
      1. 紫菜提前用水泡開，洗凈。
      2. 鍋里加一點點油燒熱后煸香姜片，加水燒開。
      3. 加入紫菜、雞蛋攪勻關火，出鍋前再撒上鹽、胡椒粉即可。

   油炒小油菜

       為什么能補鈣 ？
       小油菜中鈣的含量超過了同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大有助于鈣吸收的礦物質和維生素。
      食材：小油菜 、鹽、醬油、醋、水淀粉、姜、蔥。
      做法：
      1. 將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用，熱鍋放油，爆香蔥姜末。
      2. 倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油。
      3. 翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，出鍋，裝盤即可。
      在補鈣時還需要注意，孩子在生活中有一些不良習慣會加速鈣的流失。

來自蘋果客戶端